Белый, рыжий, иногда – кремовый. Теорий происхождения у них не меньше, чем цветов. Кто-то считает, что они появились почти тысячу лет назад на территории современной Италии. Кто-то верит, что они родом из Древней Греции. А есть и сторонники их французского происхождения. Но совершенно точно шампиньоны любят на юге Казахстана. Корреспондент «МИР 24» Кирилл Харламов отправился в Алматинскую область, чтобы понаблюдать за их производством.
Смотрите в программе «Сделано в Содружестве»:
- С какого века людям известна технология разведения этих грибов?
- Как подготавливают питательную среду, от которой будет зависеть урожай?
- Какую технику используют?
- И какие витамины содержатся в шампиньонах?
Автор:
Кирилл ХарламовГеография:
КазахстанПоделиться:
