on air preview
Прямой эфир
weather icon+15
Москваyandex weather icon
currencyUSD

84.38

currencyCNY

11.48

ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

О сроках хранения компотов и варенья рассказала биолог

17/02/2024 — 20:47

Варенья и компоты, содержащие косточки, не следует хранить больше полугода. Об этом заявила биолог Елизавета Ли.
По истечении указанного специалистом срока подобные заготовки могут представлять опасность для жизни и здоровья, так как выделенный из косточек амигдалин может превратиться в ядовитую синильную кислоту.

Слабость, онемение, головокружение, першение в горле и тошнота могут свидетельствовать об отравлении. В крайнем случае возможны потеря сознания, судороги, нарушение кровообращения, дыхательная недостаточность – вплоть до летального исхода.

«В среднем срок хранения невскрытых банок домашних солений около двух лет. Очень долго можно хранить квашеную капусту – до тех пор, пока она не прокиснет. Однако есть исключения», – приводит слова эксперта портал «Доктор Питер».

Ранее диетолог назвала самое полезное варенье.

Поделиться:
Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов