on air preview
Прямой эфир
weather icon+6
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.65

currencyCNY

11.35

ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

О сроках хранения компотов и варенья рассказала биолог

17/02/2024 — 20:47

Варенья и компоты, содержащие косточки, не следует хранить больше полугода. Об этом заявила биолог Елизавета Ли.
По истечении указанного специалистом срока подобные заготовки могут представлять опасность для жизни и здоровья, так как выделенный из косточек амигдалин может превратиться в ядовитую синильную кислоту.

Слабость, онемение, головокружение, першение в горле и тошнота могут свидетельствовать об отравлении. В крайнем случае возможны потеря сознания, судороги, нарушение кровообращения, дыхательная недостаточность – вплоть до летального исхода.

«В среднем срок хранения невскрытых банок домашних солений около двух лет. Очень долго можно хранить квашеную капусту – до тех пор, пока она не прокиснет. Однако есть исключения», – приводит слова эксперта портал «Доктор Питер».

Ранее диетолог назвала самое полезное варенье.

Поделиться:
Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог