on air preview
Прямой эфир
weather icon-2
Москваyandex weather icon
currencyUSD

88.17

currencyCNY

12.04

ОБЩЕСТВО

Фестиваль корюшки провели у стен Петропавловской крепости

В Санкт-Петербурге прошел фестиваль корюшки – рыбки, которая помогла пережить блокаду. Горожане и туристы пришли на праздник, даже несмотря на дождь.

Палатки и жаровни расставили у стен Петропавловской крепости. Готовили огуречную рыбку будущие моряки – студенты Морской технической академии имени адмирала Сенявина. Купить можно было свежую и маринованную корюшку, но жареная – самое популярное блюдо.

«Самое главное – поймать рыбку. Затем мы смешиваем муку с солью, обваливаем в ней рыбу и жарим до румяной корочки. Получается отличная питерская корюшка», – рассказала сотрудник Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина Светлана Гаврилова.

Раньше этой рыбкой горожан было не удивить, ею веками питались на этих землях. Называли даже «пролетарской». Но с 2003 года корюшку официально признали туристическим брендом северной столицы. С того времени в Петропавловской крепости ежегодно и проходит такой праздник.

Поделиться:
Генконсульство Японии в Санкт-Петербурге объявило об упрощении правил получения туристической визы

Генконсульство Японии в Санкт-Петербурге объявило об упрощении правил получения туристической визы

Хулиганы с удочками. Из-за рыбаков-экстремалов уплывают бюджетные деньги

Хулиганы с удочками. Из-за рыбаков-экстремалов уплывают бюджетные деньги

«Путь к сердцу туриста лежит через его желудок». Делегация Узбекистана приготовила для жителей Приморья 200 кг плова

«Путь к сердцу туриста лежит через его желудок». Делегация Узбекистана приготовила для жителей Приморья 200 кг плова

Горячая шурпа и 23 километра горнолыжных трасс. Чем удивляет Приэльбрусье в разгар сезона?

Горячая шурпа и 23 километра горнолыжных трасс. Чем удивляет Приэльбрусье в разгар сезона?