on air preview
Прямой эфир
weather icon+23
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.02

currencyCNY

11.19

САД И ОГОРОД

Фестиваль клубники в молдавском селе Садово собрал фермеров и сладкоежек

Молдова 04/06/2024 — 19:31

В Молдове в самом разгаре сезон клубники. За вкусными плодами покупатели приезжают на клубничный фестиваль в селе Садово Каларашского района. Более десятка отечественных производителей представили разнообразную продукцию: от свежей клубники до пирожных и напитков на ее основе, передает корреспондент «МИР 24» Елена Виговская.

Солнечная погода и отсутствие затяжных дождей – залог сладкой и качественной клубники, говорят фермеры. На фестивале только отечественные производители. Покупатели не мелочатся – уносят клубнику ящиками. Свежий товар едва успевают привозить. Семен Терлюк одним из первых в Молдове начал выращивать клубнику в больших объемах. Рассказывает, что сейчас в ходу сорт «Мармеладка». На фестивале планирует продать не меньше тонны.

«Чтобы был хороший урожай, клубнику надо выращивать в земле, не на гидропоне, не в других субстратах. Чтобы она была сладкая, ей нужен чернозем, ей нужна вода и солнце», – рассказал фермер Семен Терлюк.

Помимо свежей ягоды на прилавках десерты и ликеры. Для приготовления напитка используют ягоду, которая не подошла для продажи в свежем виде.

«Мы ставим клубнику, ставим сахар, и он начинает чуть-чуть бродить. Мы останавливаем брожение дистиллятом вина и ставим на 22 градуса, чтобы напиток был оптимальный: не очень крепкий, мягкий, дамский напиток», – поделился фермер Василий Агениев.

На фестиваль приезжают со всей Молдовы. Светлана – постоянный гость таких мероприятий. Сезонные ягоды всегда покупает у молдавских фермеров. И в этот раз с пустыми руками не ушла.

«А клубника – шикарная! Буду делать из нее чипсы. Чипсы, пастилу я делаю дома сама. У меня две внучки. Вот эту крупную клубнику я беру именно для чипсов», – говорит гость фестиваля Светлана Ерхан.


«Приобрели клубнику, плацинды, хороших друзей! Очень вкусная клубника, доброжелательные люди. И, знаете вот такое состояние – давно забытой сказки», – поделилась гостья фестиваля Светлана Арнаут.

В Минсельхозе говорят: такие фестивали – один из лучших способов продвижения отечественных товаров на внутреннем рынке.

«Фестиваль является очень важным фактором для жителей населенных отдаленных пунктов, чтобы приехать сюда и купить у производителя клубнику самого высокого качества. Мы создаем все условия, чтобы покупатель – конечный потребитель – встретился с производителями», – заявил министр сельского хозяйства Молдовы Владимир Боля.

Цена клубники на фестивале от 190 российских рублей за килограмм. Ящик в среднем стоит около тысячи. Подобные фестивали в Молдове ежегодно проходят во всех районах. Этот десятый. В зависимости от периода меняется лишь ягода. Сезон клубники в республике продлится до конца июня.

География:
Молдова
Поделиться:
Чем подкормить магнолию весной и летом? Советы садовода для пышного цветения

Чем подкормить магнолию весной и летом? Советы садовода для пышного цветения

Опасный сорняк из Европы появился на юге России. Растение способно разрушать фундаменты домов

Опасный сорняк из Европы появился на юге России. Растение способно разрушать фундаменты домов

Редкая орхидея-путешественница целогина охряная расцвела в «Аптекарском огороде» в Москве

Редкая орхидея-путешественница целогина охряная расцвела в «Аптекарском огороде» в Москве

Насколько опасно аномальное апрельское похолодание для садовых растений? Мнение эксперта

Насколько опасно аномальное апрельское похолодание для садовых растений? Мнение эксперта