Названы полезные свойства клубники

Клубника обладает множеством полезных свойств. Ягода богата витаминами и необходимыми для организма человека веществами, укрепляющие здоровье и красоту. О пользе клубники рассказала врач-эндокринолог, диетолог и кандидат медицинских наук Оксана Михалева.

По ее словам, в клубнике также содержатся важные для организма минеральные вещества. Они представлены кремнием, кобальтом, марганцем, медью.

В составе клубники также присутствует витамин C – в 100 г продукта содержится 50% его суточной нормы. Витамин С способствует поддержанию нормального обмена веществ, хорошего состояния кожи, волос, сосудов и всего иммунитета в целом, отметила Михалева.

Марганец, в свою очередь, участвует в работе эндокринной системы человека и отвечает за регуляцию углеводного и липидного обмена, а также за правильный процесс костеобразования. Кобальт занят в кроветворении и образовании гормонов и антиоксидантов.

Кроме того, клубника является источником важных для жизнедеятельности организма пищевых волокон, в том числе пектина, который связывает и выводит холестерин, токсины и тяжелые металлы.

В составе ягоды также имеются фруктовые кислоты, отвечающие за перистальтику и стимуляцию пищеварения. Они помогают бороться с микробами и обладают пребиотическим действием.

Ранее нутрициолог Наталья Лазуренко рассказала, как правильно выбрать клубнику, мыть ее и когда употребление данной ягоды приведет к плохим последствиям. При выборе клубники специалист советует в первую очередь обращать внимание на ее внешний вид.