on air preview
Прямой эфир
weather icon-3
Москваyandex weather icon
currencyUSD

97.28

currencyCNY

13.24

ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

Об опасности майонезных салатов в жару предупредила диетолог

Россия 18/07/2024 — 18:14

Сложные майонезные салаты хороши на праздничных столах в холодное время года. Однако летом от них лучше отказаться, заявила в беседе с Общественной Службой Новостей диетолог Полина Журавлева.

По словам специалиста, салаты с большим количеством ингредиентов, заправленные майонезом, дают большую нагрузку на внутренние органы. «Майонез как продукт, в отличие от растительных масел, имеет сложный состав, хоть и определяется рецептурой. Но он очень опасен. Переварить такую пищу бывает непросто, а если после него идет основное, как правило, мясное блюдо, то желудок просто не справится», – пояснила эксперт.

Особенно тяжело справиться организму с задачей переварить такие калорийные салаты в жару. Жирная пища, особенно в больших количествах, перегружает пищеварительную систему. Это в свою очередь может привести к дискомфорту и нарушениям в работе ЖКТ.

Кроме того, Журавлева напомнила, что майонезные салаты быстро портятся при высоких температурах и могут стать причиной пищевых отравлений. Диетолог посоветовала есть летом салаты с легкими заправками: оливковым маслом, лимонным соком, йогуртом.

Ранее врач-гастроэнтеролог Стелла Хамхоева предупредила о рисках употребления энергетиков в жару. По словам специалиста, в таких напитках в большом количестве содержится кофеин, который выводит жидкость из организма. Соответственно, злоупотребление ими может привести к обезвоживанию. Кофеин также отрицательно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а большое количество сахара в напитке не утоляет жажду, а только усиливает ее.

Последние новости

    География:
    Россия
    Поделиться:
    Деменция: как самостоятельно узнать, что вы в группе риска?

    Деменция: как самостоятельно узнать, что вы в группе риска?

    Названы продукты для полезного рациона в декабре

    Названы продукты для полезного рациона в декабре

    Домашние животные продлевают жизнь хозяевам в среднем на 10 лет, заявила невролог

    Домашние животные продлевают жизнь хозяевам в среднем на 10 лет, заявила невролог

    Как выбрать спелую хурму без вяжущего вкуса? Советы нутрициолога

    Как выбрать спелую хурму без вяжущего вкуса? Советы нутрициолога

    Последние новости