on air preview
Прямой эфир

Последние выпуски

  • Брускетта с хурмой, грушей и сыром – необычное сочетание для истинных гурманов
    Брускетта с хурмой, грушей и сыром – необычное сочетание для истинных гурманов
    15.01.2025
  • Жульен с вешенками – нежная закуска от шефа
    Жульен с вешенками – нежная закуска от шефа
    30.12.2024
  • Свиные ребрышки с апельсином – мясное удовольствие с цитрусовым послевкусием
    Свиные ребрышки с апельсином – мясное удовольствие с цитрусовым послевкусием
    27.12.2024
  • Рецепт ашлямфу по-каракольски. Сложное блюдо для истинных ценителей азиатской кухни
    Рецепт ашлямфу по-каракольски. Сложное блюдо для истинных ценителей азиатской кухни
    26.12.2024
  • Суп шулюм в авторском исполнении шеф-повара
    Суп шулюм в авторском исполнении шеф-повара
    12.11.2024
  • Кюфта-бозбаш: традиции Азербайджана на тарелке
    Кюфта-бозбаш: традиции Азербайджана на тарелке
    08.11.2024
  • Кулинарное наследие Казахстана: готовим сытную и ароматную салму
    Кулинарное наследие Казахстана: готовим сытную и ароматную салму
    07.11.2024
  • Таджикский суп мошгурунч
    Таджикский суп мошгурунч
    04.11.2024
Название
Брускетта с хурмой, грушей и сыром – необычное сочетание для истинных гурманов
Дата выхода
15.01.2025
Об этом выпуске

Хотите удивить своих гостей оригинальным праздничным блюдом? Шеф-повар Александр Журкин вам в этом поможет. Живите вкусно вместе с программой «Будь, готовь!».


Список продуктов:

  • Груша – 200 г
  • Сыр с голубой плесенью – 100 г
  • Хурма – 200 г
  • Кукурузное масло – 10 мл
  • Багет – 1 шт
  • Чеснок – 10 г
  • Прошутто – 50 г
  • Кедровые орехи – 10 г
  • Мед – 10 г
О передаче

МИРовой шеф-повар Александр Журкин готовит блюда из доступных каждому продуктов и делится кулинарными лайфхаками. Как спасти вчерашнее пюре, быстро почистить авокадо и в чем секрет идеального плова? Изысканный луковый конфитюр, сочный и хрустящий куриный окорочок, легендарный салат цезарь и сладкие гренки с персиком и шоколадом... 

 

«Будь, Готовь!» – настоящая энциклопедия вкусов, в которой каждый найдет свое идеальное блюдо. 

В эфире
Смотрите на телеканале «МИР 24»

Все выпуски

Брускетта с хурмой, грушей и сыром – необычное сочетание для истинных гурманов
2 дня назад
Брускетта с хурмой, грушей и сыром – необычное сочетание для истинных гурманов12+
Кулинарные программы
Жульен с вешенками – нежная закуска от шефа
2 недели назад
Жульен с вешенками – нежная закуска от шефа12+
Кулинарные программы
Свиные ребрышки с апельсином – мясное удовольствие с цитрусовым послевкусием
3 недели назад
Свиные ребрышки с апельсином – мясное удовольствие с цитрусовым послевкусием12+
Кулинарные программы
Рецепт ашлямфу по-каракольски. Сложное блюдо для истинных ценителей азиатской кухни
3 недели назад
Рецепт ашлямфу по-каракольски. Сложное блюдо для истинных ценителей азиатской кухни12+
Кулинарные программы
Суп шулюм в авторском исполнении шеф-повара
2 месяца назад
Суп шулюм в авторском исполнении шеф-повара12+
Кулинарные программы
Кюфта-бозбаш: традиции Азербайджана на тарелке
2 месяца назад
Кюфта-бозбаш: традиции Азербайджана на тарелке12+
Кулинарные программы
Брускетта с хурмой, грушей и сыром – необычное сочетание для истинных гурманов
2 дня назад
Брускетта с хурмой, грушей и сыром – необычное сочетание для истинных гурманов12+
Кулинарные программы
Жульен с вешенками – нежная закуска от шефа
2 недели назад
Жульен с вешенками – нежная закуска от шефа12+
Кулинарные программы
Свиные ребрышки с апельсином – мясное удовольствие с цитрусовым послевкусием
3 недели назад
Свиные ребрышки с апельсином – мясное удовольствие с цитрусовым послевкусием12+
Кулинарные программы
Рецепт ашлямфу по-каракольски. Сложное блюдо для истинных ценителей азиатской кухни
3 недели назад
Рецепт ашлямфу по-каракольски. Сложное блюдо для истинных ценителей азиатской кухни12+
Кулинарные программы
Суп шулюм в авторском исполнении шеф-повара
2 месяца назад
Суп шулюм в авторском исполнении шеф-повара12+
Кулинарные программы
Кюфта-бозбаш: традиции Азербайджана на тарелке
2 месяца назад
Кюфта-бозбаш: традиции Азербайджана на тарелке12+
Кулинарные программы

С программой «Будь, готовь!» часто смотрят

Дела судебные. Битва за будущее
Дела судебные. Битва за будущее16+
Правовые программы
Мир. Мнение
Мир. Мнение16+
Интервью
Дела судебные. Новые истории
Дела судебные. Новые истории16+
Правовые программы
Игра в кино
Игра в кино16+
Интеллектуальные викторины
Евразия. Регионы
Евразия. Регионы12+
Путешествия
Евразия. Культурно
Евразия. Культурно16+
Культура
Дела судебные. Битва за будущее
Дела судебные. Битва за будущее16+
Правовые программы
Мир. Мнение
Мир. Мнение16+
Интервью
Дела судебные. Новые истории
Дела судебные. Новые истории16+
Правовые программы
Игра в кино
Игра в кино16+
Интеллектуальные викторины
Евразия. Регионы
Евразия. Регионы12+
Путешествия
Евразия. Культурно
Евразия. Культурно16+
Культура