Точки продаж арбузов и дынь заработали в Москве. Секрет выбора сладкой тыквины от продавца

В Москве стартовал сезон арбузов. По всему городу открылись 250 бахчевых развалов. Они будут работать до начала октября. На одной из точек находится корреспондент «МИР 24» Анастасия Лиходедова.

В этом году богатый урожай арбузов, потому что лето выдалось жарким. Для тыквины это только плюс, ведь чем жарче, тем арбуз слаще. На рынках и бахчевых развалах десятки сортов – от красно-зеленой классики до мраморных и желтых без семян. Все выращены в открытом грунте.

В отличие от ранних ягод из теплиц, сезонные арбузы безопаснее, в них нет нитратов. Благодаря щедрому южному солнцу тыквина очень быстро созревает. Арбузы и дыни везут в российскую столицу тоннами из Дагестана, Астраханской и Волгоградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев. В Москве официально открылись 250 бахчевых развалов. Такие точки очень популярны у горожан, так что в этом году количество подобных мест увеличили на 20. Купить спелые тыквины можно также на ярмарках выходного дня.

«Я прочитала, что с 3 августа в Москве открылись бахчевые развалы. Значит, здесь товар проверенный, без нитратов», – отметила покупательница Наталья Прокопова.

Цена арбуза в среднем 75 рублей за килограмм, дыни – 130. Как среди арбузного изобилия выбрать самую спелую и вкусную ягоду? Признаки запомнить нетрудно: корка должна быть твердой и блестящей, а полоски – максимально контрастными.

«Арбуз в первую очередь должен звучать как барабан. Чем больше коричневых сухих полос на корке арбуза, тем он слаще», – рассказал продавец Орхан Абдуллаев.

Как выбрать арбуз без нитратов?

Советы эксперта

Стоит обратить внимание и на то, где вы покупаете арбуз. Несмотря на то, что официально развалы открыты, бахчевые часто продают в необорудованных торговых точках. Это могут быть прицепы или фуры, выставленные вдоль дороги. Покупка арбузов и дынь в таких местах опасна для здоровья.

Хорошая торговая точка должна быть оборудована: иметь навес и стеллажи, чтобы арбузы не лежали на земле под открытым небом. На ней должна быть и вывеска с наименованием юридического лица или ИП, осуществляющих торговлю. Ценники, указание режима работы и медкнижка у продавца также обязательны. Покупатель имеет полное право запросить у продавца всю документацию, а тот обязан ее предоставить.