Сезон арбузов в Кыргызстане: как правильно выбрать сладкий плод?

Кыргызстан •13/08/2024 — 02:31

На севере Кыргызстана начался сезон арбузов. Из-за дождей в этом году посев был поздним, но урожай хороший, говорят фермеры. Плоды даже отправляют на экспорт. Подробнее – корреспондент телеканала «МИР 24» Элиза Балбакова.

Самый крупный арбуз в этом году может достигать 30 килограммов. Ягодам хватило и воды, и солнца, но все равно, советуют фермеры, при покупке нужно знать, как выбрать сладкий арбуз. Подходящие условия не гарантия хорошей ягоды.

«Нужно смотреть на эти полоски, светлых должно быть больше, чем зеленых. Также зрелая ягода часто имеет желтоватое пятно на одной стороне», – отметил фермер Музаффар Суранов.

Урожай в этом году обильный и цены невысокие. С бахчи килограмм арбуза продают по три-четыре сома, это столько же рублей. Пока ягоды доезжают до розничного покупателя, они дорожают в два-три раза.

«Массово на экспорт отправляли в конце июля, когда был ранний урожай, так как для дальней дороги ягода не должна быть спелой», – уточнил продавец Эдильбек Жумали Уулу.

Едут арбузы с севера Кыргызстана в основном в Россию и Казахстан. Правда, утверждают аграрии, продавать на экспорт становится не выгодно – слишком дорого обходится транспортировка. Затраты на фуру ягоды порядка 15 тысяч сомов, или рублей. А риск, что спелый арбуз быстро испортится в пути, большой. На рынках страны арбузы сейчас продают по 9-12 сомов за килограмм, это примерно столько же в рублях.