Эмомали Рахмон принял участие в фестивале меда, картофеля и граната в Согдийской области: президент осмотрел экспозицию и пообщался с аграриями

Композиции из овощей, фруктов, ягод и бахчевых, а еще десятки блюд можно было отведать в Худжанде на фестивале меда, картофеля и граната. Свою продукцию привезли земледельцы из разных городов и районов Согдийской области. Главным гостем торжества стал президент Таджикистана Эмомали Рахмон. О вкусном празднике рассказала корреспондент «МИР 24» Вера Исмаилова.

Вдоль реки Сырдарьи эхом раздаются звуки карная. Этот духовой инструмент оповещает о начале торжества. Здесь даже воздух особенный. Он буквально пропитан ароматами душистых дынь, спелых арбузов и сладкого винограда. На этой выставке можно не только любоваться композициями из овощей, фруктов и ягод, но и дегустировать их.

Словно янтарь переливается на солнце мед. Очилбой Хабибов с гордостью демонстрирует лучшие сорта самому президенту. В одной банке – аромат полевых цветов, в другом – горных. У пчеловода тысяча пчелосемей в разных районах области: и в равнинных, и в горных. Чистый целебный мед собирает в разные времена года.

Здесь целые горы картофеля. Разные сорта и все – местные. К 1 ноября в Согдийской области собрали более 640 тысяч тонн картофеля, что на 105 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Глава государства осмотрел экспозицию и пообщался с земледельцами и руководителями городов и районов области. Рекомендовал использовать в полной мере природные возможности для повышения продуктивности земель.

Ароматы бахчевых, фруктов и ягод смешиваются с запахами национальных блюд. В казанах дымятся супы со злаками и целебными травами, а еще плов с разными видами мяса, перепелиными яйцами и душистыми специями. А здесь в составе каждого блюда – картофель.

А еще прямо на празднике выпекали лепешки разных форм и размеров: от тонких и больших чапоти до маленьких кульча, с легкостью умещающихся на ладони. Угощали всех.