Биоразлагаемый заменитель пластика из комбучи создали ученые из Китайского университета Гонконга (CUHK). Данный напиток изготавливается из чайного гриба. Специалисты предположили, что разработка способна заменить пластиковую упаковку для пищевых продуктов.
Комбуча изготавливается путем ферментации бактериями и дрожжами чая и сахара, после чего появляется симбиотическая культура. Сотрудники лаборатории кафедры химии CUHK посчитали, что ее можно использовать для производства бактериальной целлюлозы полимерного типа. Согласно их словам, ее можно применять в качестве биоразлагаемого упаковочного материала, который распадется в почве в течение трех или пяти месяцев.
«Мы можем сделать этот новый материал водонепроницаемым и маслостойким. Ингредиенты, которые мы используем, не очень дорогие, поскольку мы в основном используем чайные листья и сахар».
Ученые отметили, что данный полимер можно применять, чтобы изготовить пакеты для продуктов, крышки для стаканов с напитками, коробки для сэндвичей. Кроме того, такой материал также можно использовать для создания синтетической кожи. Одним из недостатков разработки является цена такой пленки. Ее производство обходится дороже создания дешевого пластика. Однако специалисты посчитали, что меры по ограничению использования пластика в Китае открывают большие возможности для использования таких материалов, информирует South China Morning Post (SCMP).
Ранее китайские ученые создали новый материал, способный менять цвет в зависимости от окружающей обстановки. Это достижение, по их словам, приблизило их к созданию «плаща-невидимки». Новый материал использует процесс под названием самоадаптивный фотохромизм (SAP). Когда он подвергается воздействию определенной длины волны, его молекулы перестраиваются, и материал меняет цвет. Материал изготовили из органических красителей и молекул.