США столкнулись с нехваткой яиц, что связано с масштабной эпидемией птичьего гриппа. По данным Министерства сельского хозяйства страны, за ноябрь и декабрь фермерские хозяйства потеряли 17,2 миллиона кур-несушек. Это составляет почти половину всех птиц, пораженных вирусом в 2024 году.
«Мы не можем начать устранять проблему на следующий день. Это процесс, который занимает от шести до девяти месяцев. Это приводит к периодическому и локальному дефициту на некоторых рынках».
Дефицит яиц может продлиться несколько месяцев. С начала ноября средняя стоимость дюжины в Соединенных Штатах выросла почти на 25% и достигла 4,33 доллара. Об этом сообщает CNN.
Кроме того, 7 января в Луизиане зафиксирован первый в США смертельный случай заражения вирусом H5N1. По данным департамента здравоохранения, жертвой стал пожилой пациент старше 65 лет, имевший хронические заболевания. Он заразился после контакта с некоммерческой стаей птиц на заднем дворе и дикими птицами.
Новое исследование показало: единственная мутация позволит птичьему гриппу H5N1 распространяться среди людей. Генетическое изменение способно адаптировать вирус для клеток дыхательных путей человека. Это позволяет ему легче поражать клетки и повышает вероятность возникновения пандемии. Чтобы обеспечить заражение, вирусу необходимо эффективно прикрепиться к клеткам дыхательных путей. Для этого он использует особые рецепторы на поверхности клеток. Авторы нового исследования выделили образцы вируса у первого человека, заразившегося птичьим гриппом от коровы, и проанализировали его генетический код.