«Калинка» на вьетнамских инструментах и блюда с семенами лотоса. В честь Мишустина в Ханое устроили торжественный прием

Премьер-министр Вьетнама Фам Минь Тинь организовал торжественный ужин в честь официального визита председателя правительства России Михаила Мишустина. Гостям, в числе которых были представители российских и вьетнамских делегаций, подали традиционные блюда национальной кухни.

На выбор предлагались суп «фо бо» с говядиной и рисовой лапшой, а также тыквенный суп с крабовым мясом и кедровыми орешками. В качестве закусок подавали спринг-роллы с мясом черного кабана и кисло-сладким соусом, слабосоленую форель с икрой и блинчиком со сметаной, а также рисовые блинчики с креветками и базиликом.

Горячие блюда включали обжаренную мраморную говядину Вагю с пюре из семян лотоса, соусом из зеленого перца с острова Фукуок и клейким рисом с пятью специями. Для тех, кто предпочел рыбу, предложили треску на гриле с кукурузой, соусом из маракуйи и капустой кай-лан. На десерт подали традиционный вьетнамский кисель с семенами лотоса и лонганом, а также рисовый пирожок с манго и чаем матча. В качестве напитков гостям предложили красное и белое вино.

Во время ужина вьетнамские музыканты исполнили известные русские и советские композиции на традиционных народных инструментах, среди которых «Калинка», «Подмосковные вечера» и «Дорогой длинною». Особый отклик у собравшихся вызвало исполнение «Русского вальса» Дмитрия Шостаковича на народных вьетнамских инструментах. Также прозвучали современные вьетнамские и зарубежные мелодии.

По словам Мишустина, товарооборот России и Вьетнама должен достичь 15 млрд долларов к 2030 году. Председатель правительства РФ поблагодарил вьетнамскую сторону за теплый прием и передал наилучшие пожелания от президента России Владимира Путина.