В России государственный стандарт на шаурму планируется утвердить к концу четвертого квартала текущего года. Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества.
«Утверждение ГОСТа на шаурму предварительно запланировано к концу четвертого квартала 2025 года».
В ведомстве подчеркнули, что участники отрасли общепита, ритейла и профессиональные эксперты в области пищевой безопасности серьезно заинтересованы в разработке данного стандарта. В настоящее время проходит активное публичное обсуждение первой редакции ГОСТ. Его разработка ведется в соответствии со сроками, установленными в программе национальной стандартизации.
Ранее на российском сайте для размещения объявлений появилась вакансия главного дегустатора шаурмы. Соискателям предлагают зарплату в размере 300 тысяч рублей в месяц. В обязанности дегустатора входят проверка вкуса и свежести блюда, посещение заведений общепита с шаурмой для проверки стандартов, а также разработка новых рецептов. Вакансия предполагает пятидневную занятость. Помимо любви к шаурме, от будущих дегустаторов требуются опыт работы и готовность к командировкам.