Сезон летних веранд открылся в Москве. Тысяча кафе и ресторанов примет гостей на свежем воздухе
Москва начинает сезон летних веранд. Как сообщили в департаменте торговли и услуг, к открытию уже подготовились почти тысяча столичных кафе и ресторанов. Всего же таких объектов в четыре раза больше. Среди первых посетителей на верандах побывал корреспондент «МИР 24» Дмитрий Каратаев.
С приходом апреля весенняя теплая погода в Москве испортилась. Синоптики преупреждают о мощном похолодании до ночных заморозков в ближайшие дни. Сегодня же сильный ветер и дождь. Поэтому 1 апреля большинство летних верандпока еще пусты.
Сезонные террасы в Москве давно стали визитной карточкой города. А для общепита это еще и колоссальный доход.
«В выходные дни и вечером в будние дни собирается очередь, потому что просто люди хотят сидеть на летней веранде, наслаждаться уже весной. А летом пить коктейли, кушать вкусную пасту. Дело, мне кажется, вообще не в сезоне. Просто в летней веранде».
Теплую погоду и полную посадку на веранде ждут и официанты. Многие из них комфортные условия работы внутри легко меняют на уличные – то холод, то зной – ради хороших чаевых
«Это азарт. Рабочий день проходит быстрее всегда. На самом деле работать на веранде, конечно, сложно, потому что поток гостей идет больше».
Подарком для рестораторов стала «упрощенка» оформления и размещения летних веранд. Для их обустройства теперь нужны лишь столы, стулья и зонты, высота которых не должна превышать первый этаж заведения. Оформить террасу достаточно компактными цветами. Подать уведомление можно в электронном виде.
«Летние кафе не должны размещаться более пяти метров от стационарного предприятия общественного питания, должны быть не более площади этого стационарного предприятия. В том числе должны соблюдаться все требования к расстоянию до различных объектов инфраструктуры», – объяснила заместитель директора Московского контрольно-мониторингового центра недвижимости Светлана Вихирева.
В Москве в этом году для посетителей будут открыты свыше четырех тысяч летних веранд. Вот только полная посадка на них, как и теплая погода, пока только в планах
Традиционно сезон работы летних веранд в Москве продлится до 1 ноября.
