Черника, куркума и кофе: чем красить яйца на Пасху в домашних условиях?

Крашеные яйца – один из главных атрибутов Пасхи. В 2025 году ее отмечают 20 апреля. Во многих семьях есть традиция красить яйца дома самостоятельно, сообщает «Общественная Служба Новостей».

Самый распространенный домашний краситель – луковая шелуха. Но есть и другие способы придать скорлупе яркую окраску.

Эксперты посоветовали выбирать для окрашивания белые яйца с ровной скорлупой, без трещин и пятен. Для придания фиолетово-синего оттенка подойдет черника. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Чернику следует размять в пюре, добавить немного воды и уксуса и втереть получившуюся смесь в скорлупу. Чтобы руки не окрасились, рекомендуется делать это в перчатках. Смесь нужно оставить на 30-60 минут и после этого аккуратно удалить остатки. Цвет ляжет пятнами, с так называемым эффектом акварельной краски.

Краснокочанная капуста окрасит яйца в синий. Ее необходимо крупно нарезать и кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Затем слить воду, добавить свежую и влить 5 столовых ложек уксуса. Яйца нужно поместить в окрашенную воду на полтора-два часа.

Шпинат или петрушка придадут яйцам нежный зеленый оттенок. Примерно 100 граммов зелени нужно залить 500 мл воды и добавить одну столовую ложку уксуса. Смесь варить полчаса на среднем огне, процедить и оставить на шесть часов (можно на всю ночь).

Куркума окрасит яйца в желтый. Для смеси потребуются вода, 20 граммов куркумы, две столовые ложки уксуса и одна столовая ложка соли. Ею следует залить яйца, дать покипеть около 10 минут и оставить остывать на два – три часа.

Для окраски яйца в коричневый можно использовать кофе. Нужно заварить крепкий напиток и оставить в нем яйца на несколько часов.

Последняя неделя перед Пасхой известна как Страстная седмица. Это самый строгий период для верующих. Каждый день отдельно называют Великим.