Биотехнолог назвала продукты с самым высоким содержанием витамина С

Многие считают, что самый простой и правильный способ пополнить запасы витамина С – съесть апельсин или лимон. Но оказывается, что есть продукты, которые содержат намного больше этого важного элемента, сообщает телеканал «Саратов 24».

По словам биотехнолога СГМУ имени В.И. Разумовского Виктории Стрижевской, витамин С содержится во всех овощах и фруктах, но рекордсменом по его содержанию является шиповник. Употребление всего 200 граммов отвара может покрыть суточную потребность организма в витамине.

Также среди лидеров по содержанию витамина С выделяют черную смородину, облепиху, болгарский перец, виноград, малину и крыжовник.

При этом нужно помнить, что неправильно обработанная пища лишает нас большей части витамина, отметила эксперт. Так, витамин С начинает теряться уже при измельчении: чем мельче нарезка, тем выше риск потерять ценное вещество.

Ранее врач-диетолог Елена Хохлова рассказала, что шансы мужчины зачать ребенка могут повысить некоторые пищевые вещества, включая цинк. Этот минерал присутствует в мясе и морепродуктах. Он играет ключевую роль в производстве тестостерона и поддержании здоровья сперматозоидов. Низкий уровень цинка может негативно влиять на качество семенной жидкости.