Напиток, возвращающий силы. Как в Копорье заготавливают иван-чай
Впервые чай из кипрея , он же иван-чай, упоминается в летописях XVII века. Но, по словам жителей Копорья – это в современной Ленинградской области – его популярность восходит еще к временам Ледового побоища.