Виктория Насонова
09 ноября 2022Экзотическая еда: в чем польза блюд из слизней и жуков?
Эксперт по разработке пищевых систем Виктория Насонова утверждает, что состав традиционных белковых продуктов разнообразнее беспозвоночных аналогов.- 09 ноября 2022
Эксперт оценила вероятность появления на столах россиян продуктов из насекомых
По мнению эксперта Виктории Насоновой, белок беспозвоночных может пополнить рацион только после проведения всех исследований на безопасность.