#КАЗЫ
- 06 июля 2019
Казы, копченая грива и чак-чак: Сабантуй в Коломенском удивит деликатесами
На фестивале можно также выиграть ценные призы, раскрасить этносумку, а в зоне знакомств – найти вторую половинку. - 23 апреля 2019
Шужук и казы: как готовить колбасу из конины по-казахски
В непростой жизни кочевников требования к еде были просты: продукты должны были быть не только полезными и калорийными, но при этом и максимально долго храниться. Этим требованиям как нельзя лучше отвечали варено-копченые и вяленые блюда из конины, которые до сих пор пользуются огромной популярностью в Казахстане и стали своеобразным брендом казахской кухни.