Все новости на тему "ПРИГОТОВЛЕНИЕ" | Межгосударственная телерадиокомпания «Мир»

#ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шеф-повар рассказал о правилах и секретах жарки картофеля
Так, специалист подчеркнул важность использования правильного сорта картофеля.
25 июня 2022
Ученые узнали, как определить степень готовности лапши по ее слипанию
Специалисты проанализировали процесс слипания двух макаронин в ходе их приготовления.
15 апреля 2022
Советы от шеф-повара: чего следует избегать при приготовлении борща
По словам специалиста, многие хозяйки во время приготовления этого блюда допускают катастрофическую ошибку.
08 июня 2021
Названа самая главная ошибка при варке пельменей
Многие люди кидают продукт в кастрюлю с кипятком. В результате пельмени лопаются и склеиваются.
31 декабря 2020
Ученые рассказали, чем опасна хрустящая корочка обжаренного мяса
При обжарке красного мяса в его корочке образуется белковое соединение, увеличивающее риск сердечно-сосудистых заболеваний.
05 сентября 2020
Россиянам рассказали, как минимизировать вред от шашлыка
По словам врача-онколога, в процессе жарки в мясе копятся канцерогенные вещества. Одним из самых опасных из них является бензапирен.
16 мая 2020
Выбор СВЧ-печи: как не переплатить за ненужные функции
Советы по выбору СВЧ-печи – в программе «Еще дешевле» на телеканале «МИР».
02 апреля 2020
Неправильно заваренный чай может представлять опасность для здоровья
По словам специалистов, так как чай является натуральным продуктом, он может содержать бактерии, дрожжи, плесень или патогены.
06 января 2020
Девочка хотела повторить рецепт из интернета и погибла
Автор ролика согласился выплатить компенсацию семье погибшей.
20 сентября 2019
Специалисты не рекомендуют варить яйца дольше 10 минут
Эксперты утверждают, чем дольше варится яйцо, тем больше образуется в нем сульфидов, которые могут воздействовать на организм как токсины.
23 июля 2019
Сначала – вдохнуть запах: раскрыт секрет правильного поедания лапши
Грамотно приготовленная лапша не должна быть разваренной и слизистой.
04 апреля 2019
Бульон от всех болезней: чем угощают на Новый год калмыки
В калмыцких мясных блюдах нет специй, только немного соли. Здесь считают, что правильно приготовленное мясо не нуждается в добавках.
31 декабря 2018
Изумительный аромат на всю Тверскую: как в Москве готовят «МИРовой» плов
Руководит «вкусным» праздником известный шеф-повар, ведущий кулинарного шоу «Как в ресторане» Александр Журкин.
07 октября 2018
Шашлык – дело тонкое: несколько правил успешного приготовления
Свежее мясо никогда не прилипает к рукам, а при надавливании ямочка на нем восстанавливается.
26 апреля 2018
Как в ресторане: готовим правильную творожную пасху
Секретами приготовления самого нежного и вкусного пасхального блюда делится шеф-повар Кристиан Лоренцини.
05 апреля 2018

Новости