on air preview
Прямой эфир
weather icon+9
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.65

currencyCNY

11.35

ЭКОНОМИКА

Кофе, бургер и бензин: как кафе на АЗС захватили Россию

22/11/2016 — 11:34

В России все большую популярность набирают кафетерии на АЗС. В период с сентября 2015 года по сентябрь 2016 года поток посетителей и выручка этих закусочных выросла на 7%, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на исследовательскую компанию NPD.

Рынок фастфуда в целом антикризисный – показывает рост вне зависимости от экономической ситуации в стране. Так, несмотря на снижение трафика в ресторанах страны, предприятия быстрого питания за прошедший год смогли увеличить количество посетителей на 4%.

Но самый большой рост показали кафетерии, расположенные рядом с заправками. Семипроцентный рост до 5,5 млрд рублей за отчетный период – вот показатели фастфуда на АЗС. Главная причина такого успеха – низкий средний чек. Если в кофейне один посетитель тратит около 320 рублей, то в кафе на АЗС – 242 рублей, что почти на четверть меньше.

При этом NPD отмечают, что «бензиновый фастфуд» занимает крайне маленький сегмент рынка. Его доля – всего 1,4% в системе общепита, столько же занимают бары.

В целом оборот уличной еды и фастфуда в 2016-2017 годах может вырасти аж на 15-20%, прогнозирует Промсвязьбанк. В кофейнях за тот же отчетный период трафик возрастет всего на 2-3%. Таким образом, кафе на АЗС – один из самых быстроразвивающихся рынков в стране, даже в условиях кризиса.

Поделиться:
Реестр отечественных товаропроизводителей заработает в Казахстане с 2026 года

Реестр отечественных товаропроизводителей заработает в Казахстане с 2026 года

ВВП Беларуси за следующую пятилетку планируют увеличить на 16%

ВВП Беларуси за следующую пятилетку планируют увеличить на 16%

Мишустин: Лимит страховых выплат по сберегательным сертификатам увеличат до 2,8 млн рублей

Мишустин: Лимит страховых выплат по сберегательным сертификатам увеличат до 2,8 млн рублей

Искусственный интеллект внедрят в машиностроение Казахстана

Искусственный интеллект внедрят в машиностроение Казахстана