on air preview
Прямой эфир
weather icon+20
Москваyandex weather icon
currencyUSD

79.15

currencyCNY

10.98

В МИРЕ

Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов

Европа 02/10/2018 — 13:19
Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов
Фото: PressFoto/ @fanfo
Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов
Фото: PressFoto/ @fanfo
Для веганов: рыбу в британском лакомстве Fish&Chips заменили цветками бананов
Фото: PressFoto/ @fanfo

Главный кулинарный символ Великобритании – знаменитое блюдо «Фиш энд Чипс» (Fish&Chips), состоящее из рыбы в кляре и картофеля фри – теперь готовят и для вегетарианцев. Рыбу в главном блюде меню заменили цветками бананов, которые сначала маринуют в морских водорослях, а потом обжаривают во фритюре. 

А вегетарианские «креветки» сделаны из японского картофельного крахмала. Любопытные клиенты уже попробовали все на вкус. 

«Я думаю, что это прекрасная альтернатива для тех, кто хочет что-то жирное и жареное, но немного здоровее, чем рыба и чипсы», – сказала посетительница кафе Элизабет Конолл.

Стоимость одной порции такой рыбы с картошкой составляет пять фунтов. Также в меню есть вегетарианские гамбургеры и колбасы.

Первая Fish&Chips закусочная открылась в Лондоне в 1860 году. За несколько лет по всей Великобритании возникли тысячи таких закусочных. Ежегодно на приготовление Fish&Chips британцы используют 60 тысяч тонн рыбы и 500 тысяч тонн картофеля.

Напомним, ранее СМИ писали о британке, которая пришла в шок от заказанной вегетарианской пиццы.  

География:
Европа
Поделиться:
Свекольник, ботвинья и гаспачо: рецепты холодных супов на лето

Свекольник, ботвинья и гаспачо: рецепты холодных супов на лето

Окрошка в СНГ: что едят в жару жители стран Содружества и во сколько им обходится главное летнее блюдо?

Окрошка в СНГ: что едят в жару жители стран Содружества и во сколько им обходится главное летнее блюдо?

Рецепт окрошки от многодетной семьи Подмосковья. Секреты идеального блюда

Рецепт окрошки от многодетной семьи Подмосковья. Секреты идеального блюда

На кефире, квасе и шампанском: традиционные и необычные рецепты окрошки

На кефире, квасе и шампанском: традиционные и необычные рецепты окрошки