Лоза на вес золота: урожай винограда в Кахетии – ниже прошлогоднего
В восточной Грузии собирают урожай винограда. В этом году фермеры планируют сдать 250 тысяч тонн, но это меньше, чем в прошлом. А все из-за дождей, града и засухи. Качество ягод оценил корреспондент телеканала «МИР 24» Михаил Робакидзе.
Сбор винограда начинается в шесть утра. Работают в две смены. Повезло тем, кто в первой – еще прохладно. Несмотря на то, что на календаре сентябрь, здесь, в самом сердце Алазанской долины, под сорок градусов. Так что загар гарантирован. Главное – не получить солнечный удар».
Работать советуют в головном уборе и перчатках, с осторожностью, чтобы не навредить лозе и урожаю. Переполненные ягодами ведра отправляют в кузова грузовиков. Машины ставят прямо у виноградника. Специальная колея для транспорта - через каждые сто метров. Рабочих не хватает, поэтому экономят каждую минуту.
После того, как с ряда собрали весь виноград - контрольный обход. Урожая в этом году немного - пропустить спрятавшуюся в листве гроздь недопустимо. Дорожат каждой ягодой.
Цена на виноград - как курс валюты – определяется рынком. Государство уже третий год не субсидирует отрасль. Стоимость договорная. Из множества существующих сортов самые распространенные – саперави и ркацители. Их и принимают на большинстве винзаводов за достойную плату.
Вино урожая 2019 года получат только к зиме, а пока разливают то, что в погребах с прошлого. Основной рынок сбыта для региона – Россия. Более 60% готовой продукции отправляют северному соседу.