on air preview
Прямой эфир
weather icon+20
Москваyandex weather icon
currencyUSD

79.15

currencyCNY

10.98

ОБЩЕСТВО

Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете

Россия 28/09/2021 — 23:08
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana

Существует множество рецептов квашеной капусты, один из них не требует использования банок и тазиков, что экономит место в холодильнике. Необычный способ приготовления квашеной капусты в пакете описывается на сайте «Утро.ру».


Для рецепта понадобятся один килограмм капусты, одна морковь, одна столовая ложка соли и одна столовая ложка тмина. По желанию можно добавить несколько горошин черного перца, укроп, лавровый лист и сахар.

Капуста нарезается мелкой полоской, морковь натирается на терке, затем все ингредиенты объединяются в таре, откуда распределяются по пакетам. Содержимое нужно перемешать и завязать пакет.

Заготовка в течение 24 часов должна пролежать при комнатной температуре, во время которых каждые пять часов овощи в закрытом пакете нужно перемешивать. Спустя сутки томления пакеты нужно переместить в холодильник, где им предстоит провести еще трое суток. После этого квашеная капуста будет готова к употреблению.

Напомним, ранее «МИР 24» привел рецепт вкусного салата на зиму из помидоров и баклажанов.

География:
Россия
Поделиться:
Сад «под ключ». Делегация из России привезла в Беларусь саженцы яблонь, выращенные по особой технологии

Сад «под ключ». Делегация из России привезла в Беларусь саженцы яблонь, выращенные по особой технологии

Сезон клубники в Молдове. Из-за длительных проливных дождей высокий урожай под угрозой

Сезон клубники в Молдове. Из-за длительных проливных дождей высокий урожай под угрозой

Жатва озимой пшеницы в Туркменистане: в планах собрать почти 1,5 млн тонн зерна

Жатва озимой пшеницы в Туркменистане: в планах собрать почти 1,5 млн тонн зерна

Нашествие сайгаков в Саратовской области. Многотысячные табуны оставили фермеров без урожая

Нашествие сайгаков в Саратовской области. Многотысячные табуны оставили фермеров без урожая