on air preview
Прямой эфир
weather icon+17
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.36

currencyCNY

11.34

ОБЩЕСТВО

Как избежать острого панкреатита в новогодние праздники: советы диетолога

Россия 30/12/2021 — 11:40
В поликлинике,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр, ,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр,
Фото: МТРК «Мир»/ Светлана Родина
В поликлинике,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр, ,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр,
Фото: МТРК «Мир»/ Светлана Родина
В поликлинике,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр, ,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр,
Фото: МТРК «Мир»/ Светлана Родина

Употребление алкогольных напитков вместе с большим количеством жирной еды может спровоцировать острый панкреатит. Чтобы этого избежать, нужно ограничить заправку новогодних салатов майонезом, заменив его на йогурт или нежирную сметану, сообщила эндокринолог, диетолог «СМ-Клиники» Оксана Михалева.

«Оливье» со сметаной ничем не хуже, чем с майонезом, а жирность ниже в разы», – рассказала врач агентству «Прайм».


Она посоветовала не делать много салатов – двух-трех достаточно. Употребление большого количества блюд за одну новогоднюю ночь, по словам Михалевой, тяжело для пищеварения.

Также диетолог порекомендовала для приготовления «Оливье» использовать не колбасу, а куриное филе. Для «Селедки под шубой» выбрать нежирную рыбу и ограничить майонез. Из-за высокой жирности опасны салаты, в которые добавляют обжаренные ингредиенты.

Врач отметила, что колбасу и жирные десерты лучше вовсе исключить из новогоднего меню.

Ранее диетолог Анна Мелехина рассказала о нескольких способах, которые снизят калорийность майонеза. Например, соус можно смешать с греческим йогуртом в пропорции 50 на 50 либо с нежирной сметаной, а также с лимонным соком.

География:
Россия
Поделиться:
Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

3D-биопринтинг, генная инженерия и биофармацевтика: в Москве открылся инновационный парк биомедицины Сеченовского университета

3D-биопринтинг, генная инженерия и биофармацевтика: в Москве открылся инновационный парк биомедицины Сеченовского университета