on air preview
Прямой эфир
weather icon+12
Москваyandex weather icon
currencyUSD

84.87

currencyCNY

11.60

ОБЩЕСТВО

Как избежать острого панкреатита в новогодние праздники: советы диетолога

Россия 30/12/2021 — 11:40
В поликлинике,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр, ,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр,
Фото: МТРК «Мир»/ Светлана Родина
В поликлинике,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр, ,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр,
Фото: МТРК «Мир»/ Светлана Родина
В поликлинике,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр, ,поликлиника, больница, врач, терапевт, педиатр, осмотр,
Фото: МТРК «Мир»/ Светлана Родина

Употребление алкогольных напитков вместе с большим количеством жирной еды может спровоцировать острый панкреатит. Чтобы этого избежать, нужно ограничить заправку новогодних салатов майонезом, заменив его на йогурт или нежирную сметану, сообщила эндокринолог, диетолог «СМ-Клиники» Оксана Михалева.

«Оливье» со сметаной ничем не хуже, чем с майонезом, а жирность ниже в разы», – рассказала врач агентству «Прайм».


Она посоветовала не делать много салатов – двух-трех достаточно. Употребление большого количества блюд за одну новогоднюю ночь, по словам Михалевой, тяжело для пищеварения.

Также диетолог порекомендовала для приготовления «Оливье» использовать не колбасу, а куриное филе. Для «Селедки под шубой» выбрать нежирную рыбу и ограничить майонез. Из-за высокой жирности опасны салаты, в которые добавляют обжаренные ингредиенты.

Врач отметила, что колбасу и жирные десерты лучше вовсе исключить из новогоднего меню.

Ранее диетолог Анна Мелехина рассказала о нескольких способах, которые снизят калорийность майонеза. Например, соус можно смешать с греческим йогуртом в пропорции 50 на 50 либо с нежирной сметаной, а также с лимонным соком.

География:
Россия
Поделиться:
Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов