on air preview
Прямой эфир
weather icon+9
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.65

currencyCNY

11.35

ОБЩЕСТВО

Диетолог рассказал, сколько кефира и творога можно употреблять в день

Россия 01/04/2022 — 06:09
Кефир,молочные продукты, кефир,
Фото: Mir24.tv/ Николай Костюшин
Кефир,молочные продукты, кефир,
Фото: Mir24.tv/ Николай Костюшин
Кефир,молочные продукты, кефир,
Фото: Mir24.tv/ Николай Костюшин

Кисломолочные продукты могут регулировать некоторые процессы в организме. Для получения нужного эффекта от такой еды, важно соблюдать время употребления «кисломолочки» и ее количество, пишет радио Sputnik.

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский рассказал, что наибольшая польза кисломолочных продуктов заключается в том, что они поставляют аминокислоты и белок. Особенно это важно растущему и выздоравливающему организму.


По сравнению с молоком, у кисломолочных продуктов короче белковые цепочки, поэтому они легче усваиваются. Если человеку важно получить из этих продуктов именно белок, то время и частота употребления не имеет значение. Также неважно, когда есть кисломолочные продукты, если цель получить от них кальций, который укрепляет кости.

Для нормализации микрофлоры кишечника при помощи «кисломолочки» нужно употреблять ее в правильное время. Лучше, чтобы бифидобактерии (пробиотики), которые влияют на этот процесс, попадали в организм на голодный желудок – не менее, чем через полтора часа после еды. При этом употребление кисломолочного продукта должно быть длительным, не менее двух недель, чтобы появился нужный эффект.

Диетолог советует употреблять в среднем один-два стакана в день кефира и порядка 100 граммов в день (не каждый день) творога. Жирность он рекомендует выбирать среднбб – около 2,5%.

Напомним, ранее медики заявили, что жирный творог снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. А диетолог объяснила, почему людям с болезнями ЖКТ нельзя пить трехдневный кефир.

География:
Россия
Поделиться:
Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог