on air preview
Прямой эфир
weather icon-3
Москваyandex weather icon
currencyUSD

88.51

currencyCNY

12.13

САД И ОГОРОД

Малиновая страда: сбор ягод в Армении начался на месяц позже обычного

Армения 22/07/2022 — 12:20

На полях Армении собирают витаминную ягоду – малину. И это несмотря на экстремальную жару. В республике сейчас плюс 42. Но если пропустишь хотя бы день, ягоды перезреют. Подробнее расскажет корреспондент «МИР 24» Нона Оганесян.

Работать на поле приходится с раннего утра и до позднего вечера – без перерывов. Урожай в жаркую погоду созревает очень быстро. За день с гектара собирают около 700 килограммов малины.

Но по сравнению с прошлым годом это немного. Ягоды созрели на месяц позже обычного из-за холодной весны. Повлияла непогода и на размер малины. Она не очень крупная. Зато все такая же сладкая.

«Сейчас идет сбор малины сорта «Карамелька». После мы уберем все сорняки и сухие ветки, подготовим кусты к осени, потому что «Карамелька» – сорт ремонтантный, второй этап сбора наступит ближе к сентябрю-октябрю», – говорит руководитель фермерского хозяйства Асмик Григорян.

Малину срывают вместе с плодоножкой. А чтобы нежные ягоды дольше хранились и не мялись, их складывают в небольшую тару.

«Фасовка ягод происходит прямо на поле: перезревшие мы складываем в одну тару, а крепкие и красивые по форме – в другую. Первые в дальнейшем пойдут на заводы по производству джемов и соков, а вторые – на прилавки магазинов и кондитерские фабрики в качестве украшения для выпечки», – говорит работница фермерского хозяйства Ани Котанджян.

В Армении выращивают около 10 сортов малины. И только в органических условиях. Почву удобряют навозом, химикаты исключены. Поэтому ягоды сохраняют все полезные свойства.

География:
Армения
Поделиться:
Новый тепличный комплекс открылся на Камчатке. Его запуск позволит обеспечить регион свежими овощами по доступным ценам

Новый тепличный комплекс открылся на Камчатке. Его запуск позволит обеспечить регион свежими овощами по доступным ценам

Фермеры на тракторах заблокировали центр Лондона. Люди протестуют против повышения налогов

Фермеры на тракторах заблокировали центр Лондона. Люди протестуют против повышения налогов

Удобрение из овечьей шерсти начали применять агрономы в Кыргызстане. Эксперимент поставили на пшенице, в планах и другие культуры

Удобрение из овечьей шерсти начали применять агрономы в Кыргызстане. Эксперимент поставили на пшенице, в планах и другие культуры

сладости, десерты, выпечка, витрина, сладкое, десерт, мучное, пирожные, кондитерская, кофейня

Пекари вынуждены повышать цены на выпечку в Германии из-за подорожания сливочного масла