Фестиваль индейки прошел в Билесуварском районе Азербайджана. Попробовать блюда из птицы съехались гости со всей страны, сообщает корреспондент «МИР 24» Кямран Гусейнов.
Центральный парк – главное в Билесуварском районе место развлечения. Уже на входе гостей своим гоготанием встречают индейки, а если пройти чуть вглубь, то можно почуять аромат шашлыка из птицы.
Билесуварский район славится своими индейками. Мясо выращенных здесь птиц высоко ценится кулинарами за свой вкус.
Главное событие фестиваля – конкурс среди кулинаров-любителей. Салаты и пловы с мясом индейки это только малая часть меню. А блюда участники готовили заранее.
Вкус, подача и дизайн блюда, все это предстоит оценить судьям кулинарного конкурса. Это не только профессиональные повара, но и блогеры-гурманы.
«Блюд очень много, я не все успела попробовать. Я лично оцениваю по двум критериям – это вкус и ингредиенты, которые должны дополнять друг друга», – пояснила член судейского состава Нини Карселадзе.
Посвятили индейке и выставку детского творчества – птицы на картинах выглядят, будто герои из мультфильмов. Рисунки вызвали восторг у взрослых.
В конце фестиваля призерам кулинарного конкурса вручили памятные дипломы и подарки от спонсоров мероприятия.
В Азербайджан индейку впервые завезли из Испании в 30-х годах XVIII века.