on air preview
Прямой эфир
ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

Диетолог рассказала, какой из популярных новогодних салатов вреднее

Россия 21/12/2022 — 09:57
оливье, салат, овощи, еда, продукты, майонез, горошек, горох, застолье, пища, питание, кухня, аппетит
Фото: МТРК «Мир»/ Игорь Медведев
оливье, салат, овощи, еда, продукты, майонез, горошек, горох, застолье, пища, питание, кухня, аппетит
Фото: МТРК «Мир»/ Игорь Медведев
оливье, салат, овощи, еда, продукты, майонез, горошек, горох, застолье, пища, питание, кухня, аппетит
Фото: МТРК «Мир»/ Игорь Медведев

Наиболее популярными новогодними салатами у россиян являются селедка под шубой и оливье. Однако они не очень полезны для здоровья, особенно если съесть их много. Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве», какое из блюд вреднее.

Эксперт отметила, что оба салата содержат вредный ингредиент, который можно сделать полезнее.

«И в оливье, и в селедке под шубой есть майонез. Однако если его сделать самостоятельно или разбавить каким-то натуральным йогуртом либо нежирной сметаной, то этот вред минимизируется», – рекомендует диетолог.


Обожженный лосось, креветки с васаби и другие деликатесы без мяса. РЕЦЕПТЫ для постного новогоднего стола

Обожженный лосось, креветки с васаби и другие деликатесы без мяса. Рецепты для постного новогоднего стола

По ее словам, наличие рыбы снижает вред от селедки под шубой. Если в сельди не слишком много соли, она довольно полезна для здоровья из-за содержащихся в ней омега-3 жирных кислот.

При этом обилие ингредиентов делает оливье вреднее, поскольку организму труднее справиться с таким количеством компонентов. Также лучше заменить колбасу мясом, курицей или крабом.

Эксперт советует съедать на Новый год не более двух-трех ложек оливье или селедки под шубой и делать во время застолья промежутки между употреблением блюд – так организму будет легче справиться с едой.

Ранее исследование, проведенное Всероссийским центром изучения общественного мнения, показало, что большинство россиян – 62% – не беспокоится по поводу своего веса. Согласно результатам опроса, быть стройнее желают лишь 29% респондентов, а 6% сказали, что хотели бы набрать массу.

География:
Россия
Поделиться:
Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов