on air preview
Прямой эфир
weather icon+1
Москваyandex weather icon
currencyUSD

105.06

currencyEUR

110.49

ОБЩЕСТВО

Поддержка и взаимопонимание: как живут под одной крышей разные поколения в Таджикистане?

Таджикистан 01/01/2023 — 15:02

Всемирный день семьи и Всемирный день мира отмечают 1 января. Как сохраняют любовь и живут в мире все члены семьи в Таджикистане, рассказывает корреспондент «МИР 24» Зарина Абдуназарова.

Для теста на «оши бурида» – это таджикский суп с домашней лапшой – нужны вода, мука и соль. Тугое тесто надо раскатать и нарезать. Главное условие – тонко. Делает это старшая женщина в семье.

«У нас в семье любят это блюдо. Оно легкое и диетическое. Помогает работе желудка. Когда простуда, тоже очень помогает», – говорит хозяйка Раджаби Узукова.

Варят суп тоже вместе: одна в кипящую воду кладет овощи, вторая перемешивает. Третья толчет зелень, которая и блюдо украсит, и вкус ему добавит.

«Толочь хорошо куском каменной соли, он перешел от бабушки мужа. У нее вкус отличается от магазинной. Зелень и лук остаются сочными. Это важно. Другим предметом так не получится», – отмечает невестка Ханифа Рабиева.

Пока женщины готовят обед, глава семьи с одним из сыновей обрезает деревья. Семья большая: 7 детей и 10 внуков, поэтому помощники по хозяйству всегда есть. У каждого – свой характер и свои мечты.

«Я хочу в будущем стать доктором, лечить все болезни, помогать людям. Тем более в нашей семье много человек, буду помогать и нашей семье тоже», – говорит сын Ниятулло Садуллоев.

В семье делают акцент на необходимости образования, развитии творческих способностей и пользе обществу. А еще учат беречь родных и близких.

«Папа очень спокойный и все трудности решает с каким-то даже хладнокровием, чтобы семьи они не коснулись. С мамой они очень друг друга любят и с полуслова понимают. Я считаю, что у меня самые лучшие родители. Они мне дали хорошее воспитание и теперь у меня своя семья», – поделился сын Резвоншо Азимов.

Мамадаюб и Раджаби живут вместе почти треть века. Жена всегда была рядом и поддерживала любое начинание мужа.

«Конечно, бывает, мы ссоримся, в семье не бывает все гладко. Но мы сразу возвращаемся в правильное русло. Главное – поддержка и взаимопонимание. У меня замечательная жена, отличные дети», – говорит хозяин Мамадаюб Азимов.

Собрать всех детей вместе получается редко. Зато смех внуков в доме звучит всегда. Чем он громче, тем спокойней на душе, говорит хозяйка дома. Это значит, что у них все хорошо. В Таджикистане существует связь поколений, дети стараются жить с родителями или неподалеку. Поэтому в доме может проживать сразу несколько поколений.

Последние новости

    Поделиться:
    Как сменить привычную работу на желаемую? Советы психолога

    Как сменить привычную работу на желаемую? Советы психолога

    Психолог раскрыл причину страха перед новыми знакомствами

    Психолог раскрыл причину страха перед новыми знакомствами

    Последние новости