Самсу на воздушном шаре приготовили в Узбекистане

В Узбекистане испекли самсу на воздушном шаре. Соответствующий ролик появился на странице Федерации аэронавтики республики в социальных сетях.

Как отмечается, любимое многими узбеками мясное блюдо было приготовлено еще в минувшую пятницу, 25 августа, на высоте 800 метров. На кадрах видно, как повар вынимает из тандыра несколько ароматных «конвертиков» с бараниной.

Самса (самоса) – узбекские пирожки, как правило, треугольной формы, выпекаемые из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. Настоящая самса делается из баранины, реже встречаются варианты с говядиной и телятиной. В Таджикистане похожее блюдо носит название самбуса.