Сладкая, медовая, своя: старинные местные сорта дынь восстанавливают в Азербайджане

В Азербайджане – сезон дынь. Научно-исследовательский институт овощеводства представил новые сорта бахчевых. Они заинтересовали не только местных фермеров, рассказывает корреспондент «МИР 24» Нигяр Золина.

В центре внимания 10 сортов дынь. Фермеры приезжают в институт овощеводства за новинками. Аграрий из Турции Гусейн Актуан подбирает овощи и фрукты для своего хозяйства. Заинтересовался сортом «Гюнеш», то есть «солнце». Его создавали специально под климат и почву Азербайджана.
«Собираю сорта со всего мира. Я разбираюсь в дынях. Для меня важен не только вкус, но и способы их выращивания. Мне понравились новые сорта, у них насыщенный, сладкий вкус. Я все искал какую-то схожесть с турецкими сортами, но ее нет. Мне вот интересно: это из-за природных условий или сам сорт такой. Хочу побольше о нем узнать и, если получится, приобрести семена», – поделился Гусейн Актуан.

Институт представил и другие сорта. Они создавались для других условий выращивания, и пока на испытании в госкомиссии.

«А выращивают их на экспериментальной бахче. Здесь больше 200 сортов. Есть и уже проверенные, но большинство – новые. На выведение одного ученые тратят до 10 лет», – отметила журналист.

Сорта выводят двумя способами: создают гибриды и методом отбора.
Именно так появился сорт «Нихал». Он стал первым у ученого Хуршуд Мамедовой. Она взялась за восстановление старинного местного сорта, который со временем утратил свои оригинальные качества. Благодаря труду селекционера дыня будет еще лучше.

«Он очень урожайный, имеет очень хорошие вкусовые качества, устойчив к заболеваниям», – рассказала старший научный сотрудник НИИ овощеводства Азербайджана Хуршуд Мамедова.

В НИИ овощеводства Азербайджана восстанавливают шесть местных сортов дынь, которые были собраны в экспедиции в разных регионах страны.

После приемки госкомиссии новые сорта дынь передадут фермерам. Их испытают на бахче в разных регионах страны.