Стали известны полезные свойства какао с маршмеллоу. Их перечислила врач-диетолог Елена Соломатина. Согласно ее словам, такой напиток способен не только согреть в холодное время года, но и благоприятно повлиять на здоровье человека.
Согласно словам специалиста, какао с маршмеллоу улучшает настроение, успокаивает, предотвращает старение, а также оказывает положительное воздействие на мозг и сердечно-сосудистую систему. Эксперт отметила, что в какао-бобах содержится большое количество магния, антиоксидантов и полифенолов. Они улучшают сердечно-сосудистую систему и противостоят старению.
«Также были исследования, что какао поддерживает когнитивные функции мозга и защищает его от разрушения. Какао стимулирует синтез гормонов удовольствия, так же как и шоколад. Напиток работает как антидепрессант и благодаря теобромину оказывает успокаивающее действие», – отметила врач.
Она рекомендовала пить натуральный напиток из какао-бобов. Также перед тем, как человек приобретет такой порошок, ему необходимо ознакомиться с информацией на этикетке. Соломатина рассказала, из чего он должен быть изготовлен.
«В составе может быть мало какао, а все остальное – красители или ароматизаторы. Либо там уже добавлены сливки, молоко на основе пальмового масла, а также большое количество сахара. Такое какао лучше не выбирать», – уточнила специалист.
Маршмеллоу, согласно мнению эксперта, украсит напиток и поднимет настроение. Однако в данном кондитерском изделии содержится много сахара, из-за чего врач призвала не злоупотреблять им. Кроме того, людям с сахарным диабетом и ожирением необходимо отказаться от маршмеллоу, информирует «Москва 24».
«Взрослым можно пить две–три чашки какао в день с добавлением одного–двух маршмеллоу. Детям – две чашки какао в день с тем же количеством сладостей. Им лучше делать напиток с молоком, так он будет помягче».
Ранее нутрициолог Вероника Гусакова сообщила, что кисель облегчает гастрит и язвенную болезнь благодаря своему свойству обволакивать стенки желудка. Также этот продукт полезен при изжоге и рефлюксе. По словам специалиста, кисель, приготовленный по домашнему рецепту, содержит витамины (С и группы В), минералы и антиоксиданты. Благодаря вязкой текстуре он обволакивает стенки желудка и кишечника. Это может помочь при заболеваниях ЖКТ.