Что нужно есть, чтобы предупредить развитие атеросклероза? Советы диетолога
Предупредить развитие атеросклероза поможет употребление растительных масел, орехов, различных семян и рыбы. Эти продукты содержат в себе полиненасыщенные жирные кислоты, сообщает РИА Новости со ссылкой на главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонину Стародубову.
«Основное биологическое значение жирных кислот заключается в их участии в синтезе веществ, препятствующих развитию атеросклероза».
По словам эксперта, ненасыщенные жирные кислоты являются жизненно необходимыми компонентами, которые организм человека не может синтезировать сам.
Специалист также советует уменьшить в своем рационе количество продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и пищевой соли. К ним относятся соления, маринады, колбасные изделия и копчености.
Ранее биолог Ирина Лялина рассказала, какие супы являются вредными для желудка. Это жирные и наваристые бульоны, особенно на свинине или говядине. Они богаты насыщенными жирами и экстрактивными веществами, которые оказывают чрезмерную нагрузку на ЖКТ. Также специалист советует отказаться от магазинных супов, в их составе присутствуют глутамат натрия, консерванты, красители и другие вредные вещества.