Конкурс на лучший пасхальный кулич прошел среди студентов в Подмосковье

Студенты Раменского колледжа приняли участие в мастер-классе под названием «Украшение пасхального кулича». Учащиеся самостоятельно замешивали тесто, следили за выпечкой и украшали изделия, сообщает «360».

Жюри высоко оценило работы студентов. Каждый начинающий кондитер получил грамоту в различных номинациях, среди которых «Оригинальность творческого замысла», «Выразительность и яркость изделия», «Сложность исполнения», «Качество и эстетичность исполнения» и другие. 

Ранее диетолог Алексей Кабанов предупредил о вреде современных куличей. По мнению специалиста, особую опасность представляют вариации праздничной выпечки с многослойными начинками из шоколадных паст, обильными поливками и декоративными элементами. Эксперт рекомендует потребителям воздерживаться от покупки куличей с чрезмерно сложным составом и выбирать более простые и традиционные варианы.

Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова в свою очередь рассказала, кому следует воздержаться от куличей. Исключить из своего рациона пасхальную выпечку должны люди, страдающие целиакией или чувствительностью к глютену. Употребление таких продуктов способно привести к неприятным симптомам, таким как боль в животе, диарея и ухудшение самочувствия.