Лапшой с крокодильей лапой и толстой лягушкой начали угощать в ресторане Тайваня

На Тайване в меню местной лапшичной появилось блюдо с крокодильей лапой. Оно называется «Годзилла рамен».

Лапша готовится на протяжении трех часов. Кроме вареной крокодильей лапы, в тарелке подается свинина, перепелиные яйца, кукуруза и бамбук. Все это плавает в остром бульоне, содержащем более 40 специй.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Россияне стали реже покупать лапшу быстрого приготовления

Стоимость одной порции – 1500 тайваньских долларов (примерно 48 долларов США, 4 300 рублей) за порцию. Посетители, которые хотят попробовать деликатес, должны сделать предварительный заказ, так как крокодилья ферма поставляет только две ножки в день. Хозяин ресторана рассказал журналистам, что по вкусу крокодилья лапа напоминает куриную голень, однако это мясо более мягкое и упругое.

Помимо лапши с лапой крокодила, заведение предлагает гостям попробовать рамен с лягушкой. Блюдо можно заказать за 250 тайваньских долларов (восемь долларов США). Оно состоит из классической основы для рыбного супа, лапши, моллюсков и неразрезанной, неочищенной 200-граммовой лягушки, посыпанной зеленым луком, пишет Yahoo.com.