Земледельцы вышли на поля Дагестана и Кубани для сбора пшеницы, ячменя и ржи
В России начался сбор озимых культур – пшеницы, ячменя, ржи. Первыми на поля вышли земледельцы в южных регионах – в Дагестане и на Кубани. Для хранения урожая подготовлены элеваторы, хлебоприемные пункты и склады, передает корреспондент «МИР 24» Дмитрий Каратаев.
Чистое поле, ни одного сорняка не видно. И дело не только в удобрениях. Дагестанские хлеборобы за каждым колоском ухаживают как за ребенком. С гектара земли собирают по 30 центнеров зерна. Задача местных земледельцев найти дополнительные источники влаги. В регионе засухи – частое явление. Недосмотрел – и потерял урожай.
Летом от зари до зари работа в полях. Собрать урожай планирую почти со 100 тысяч гектаров. И не потерять ни одного зернышка.
«В Хасавюртовском районе 20 тысяч гектаров, в Новолакском районе, где мы находимся, чуть больше четырех тысяч. Задействован 421 зерноуборочный комбайн», –пояснил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан Шарип Шарипов.
Джамал Мусиев – один из самых молодых комбайнеров. Всего третий год за рулем. Но машину хорошо знает, точнее, ее характер. К технике как к человеку надо относиться, говорит Джамал. Тогда и в работе не подведет. А во время жатвы это важно.
«Техника – нравится то, что отечественная. С ней особых проблем не бывает, не подводит», – сказал Джамал Мусиев.
Каждый регион вносит свой вклад в общий каравай большой страны. Рекорды по урожаю зерновых традиционно в главной житнице России – на Кубани. Погода и там не всегда на стороне агрономов. То дожди льют, как в этом году в мае и июне, то наступает внезапно засуха. Но хлеборобы делают все, чтобы закрома всегда были полными. Ведь от этого зависит продовольственная безопасность страны.
При плановой урожайности в 68 центнеров с гектара краснодарские хлеборобы при любой погоде умудряются собирать под 70.
«Мы имеем в наличии газовые сушилки на территории предприятий. Работаем с зерном – охлаждаем, можем вентилировать», – рассказал директор по переработке и хранению зерна Александр Островский.
Каждое зернышко проверяют в современной лаборатории. Ведь от этого зависит качество муки и, конечно, хлеба.
«Приемка зерна осуществляется по следующим показателям качества: это влажность, клейковина, протеин, засоренность, натура. В этом году идет зерно высокого качества», – отметила начальник лаборатории элеватора Елена Икорская.
В сутки только через эту весовую элеваторов проходит по 150 машин с озимыми: пшеница, рожь, ячмень. Почти с двух млн гектаров до 1 августа в Краснодарском крае планируют собрать около 12,5 млн тонн зерновых. А может, и больше. Кубань всегда удивляет рекордами в сельском хозяйстве.
