Сбор фундука в Азербайджане: работа в ореховой долине привлекает и взрослых, и молодежь
В Азербайджане начался сбор фундука. Урожай в этом году щедрый, однако ежедневные ливни создают трудности садоводам. В ореховую долину отправился корреспондент «МИР 24» Эльшан Алиев.
Ореховой долиной называют горную местность Загатала на северо-западе Азербайджана. Здесь идеальные погодные условия для выращивания фундука. Но осенью приходится спешить, чтобы собрать созревшие плоды.
Фундук собирают большими бригадами. Плантации огромные – сотни гектаров. И нужно не дать урожаю испортиться. Погода сейчас дождливая, а это орехам не на пользу.
В бригаде у каждой сборщицы есть ореховые плантации. В сезон сбора урожая фермеры объединяются в «имеджлик» – это традиционная форма безвозмездной взаимопомощи, и работают друг у друга в садах.
Руководители самых крупных хозяйств за сбор урожая могут выплачивать помощникам почти по 30 манатов, это более полутора тысяч рублей в сутки. Такая работа привлекает не только взрослых, но и молодежь.
В этом году садоводы получили субсидии. Государство выделило фермерам по 250 манатов, или более 13,5 тысяч рублей за каждый гектар. Это на закупку удобрений, необходимой техники и ремонт. Расчет за урожай происходит прямо на пункте приема.
Это примерно 220 рублей. В магазинах и на городских рынках килограмм орехов продают в два раза дороже. Поэтому в Загаталы приезжают не только оптовики, но и много обычных покупателей, которые сразу берут по несколько килограммов. И не только фундука. В долине растут около 100 видов орехов.
