Чем опасна желтая вода из-под крана? Мнение нутрициолога

Желтоватая, мутная или ржавая вода из-под крана чаще всего связана с коррозией трубопроводов или попаданием осадков в систему водоснабжения. Хотя такая вода не всегда содержит патогенные микроорганизмы, ее употребление для питья или готовки может представлять серьезную опасность для здоровья. Врач объяснила, что это грозит болезнями почек и нервной системы, а также гепатитом А.

Нутрициолог, врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края Екатерина Гузман предупредила, что избыток железа в воде способен вызывать расстройства ЖКТ и нарушать усвоение других микроэлементов. Длительное потребление ржавой воды приводит к накоплению железа в тканях и органах, что может вызвать нарушение их функций.

Особую опасность представляют старые водопроводные системы, где могут использоваться трубы с содержанием свинца. Этот металл негативно влияет на нервную систему и почки. Кроме того, в воде могут присутствовать химические реагенты для очистки, такие как хлор, коагулянты, чья концентрация при авариях или нарушениях технологии может превышать безопасные нормы.

«Ржавчина и осадок в трубах могут создавать благоприятную среду для размножения бактерий, вирусов и других микроорганизмов. Это может привести к развитию инфекционных заболеваний, таких как дизентерия, сальмонеллез, гепатит А и других», – отметила врач.

Нутрициолог посоветовала сообщать о плохой воде в управляющую компанию или водоканал, использовать фильтры для очистки воды или перейти на бутилированную воду для питья и приготовления пищи, сообщает телеканал «Краснодар».

Ранее врач-диетолог и гастроэнтеролог объяснила, чем опасна кипяченая вода и как правильно заваривать чай.