Ряд научных исследований показал, что молоко является не самым полезным продуктом для взрослых, поскольку его употребление в больших количествах может спровоцировать онкологические и ряд других проблем, заявила врач-терапевт, эндокринолог Елена Киселева.
По ее словам, содержащийся в молоке эстроген повышает содержание в крови гормона пролактина, который подавляет выработку тестостерона, а также повышает риск развития рака груди у женщин и способствует увеличению грудных желез у мужчин. Аминокислота лейцин, также содержащаяся в молоке, провоцирует активное деление и рост клеток, способствуя возникновению опухолей и увеличивая риск рака эндометрия и простаты.
В молоке также присутствуют животные жиры, они увеличивают в крови уровень вредных липидов, что может стать причиной прогрессирования атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Молочный сахар лактоза заставляет организм вырабатывать инсулин, а этот процесс ведет к развитию инсулинорезистентности и провоцирует набор веса, предупредила врач. При этом избыток нерасщепленной лактозы в кишечнике нарушает его работу, вызывает метеоризм, дискомфорт, тошноту и рвоту. Киселева добавила, что при расщеплении лактозы образуется галактоза, которая способствует развитию катаракты, остеохондроза, а соединяясь с полезным холестерином превращает его во вредный.
Присутствующие в молоке глобулины и казеин также часто перевариваются не до конца, повреждают эпителий кишечника и вызывают хронические воспаления, аллергию и онкологию, подчеркнула медик.
Эндокринолог отметила, что молочные продукты являются основным источником кальция, дневная норма которого содержится в 1-2 стаканах молока или 100 граммах сыра. Поэтому в умеренных количествах молоко принесет организму больше пользы, чем вреда, заверила специалист.
Ранее врач-терапевт Павел Раменский заявил, что от некоторых видов рака можно защитить себя с помощью физической активности. По словам специалиста, физические нагрузки улучшают кровообращение, в результате чего улучшается питание органов.