Врач-диетолог, нутрициолог Александра Ноев развеяла мифы о вреде молочных продуктов. По ее словам, они предоставляют опасность только для людей с непереносимостью лактозы, передает «Мослента».
При этом диетолог отметила, что белок казеин, содержащийся в молоке, вопреки популярному мнению, не представляет никакой опасности для организма и даже является источником полезных органических соединений.
Многие противники молока также считают, что этот продукт является окисленным жиром, быстро прилипающим к стенкам сосудов. По словам эксперта, шведские ученые доказали, что умеренное потребление молочных и кисло-молочных продуктов в целом помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и укреплять иммунные функции организма.
Ранее диетолог Анна Белоусова рассказала, кому нельзя пить молоко с печеньем перед сном. От такого перекуса лучше воздержаться людям с диабетом первого и второго типа, а также с избыточной массой тела.